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京のおせち

ひとつの素材 ひとつの手間

ひとつの素材にしっかりと向き合い、丁寧に手間ひまかけることで滋味あふれる味わいと豊かな時間を生み出してきた京の伝説。わたしたちもまた、独自の製法を進化させ続けながら「無駄なく」「惜しまず」「素材を生かす」という変わらない思いを大切にしています。

お届けは12月30日になります。

  • うたげ | 三段重 計25品 通常販売価格10,500円
  • つどい | 三段重 計29品 通常販売価格13,800円
  • 花籠 | 一段箱×二組 計29品 通常販売価格12,600円
  • 八坂 | 三段重 計32品 通常販売価格10,500円
  • 桂 | 三段重 計38品 通常販売価格15,750円
  • 千都 | 四段重 計40品 通常販売価格19,800円
  • 雅 | 四段重 計43品 通常販売価格21,000円
  • 朱雀 | 四段重 計52品 通常販売価格31,500円
和洋中おせち
商品名 価格(税込) 対象人数 品目数 重箱サイズ(一段当り外寸) 段数
うたげ 10,500円 2〜3人 25品 150×150×50 3段
初春の艶やかさを彩る和洋中の三段おせちです。
つどい 13,800円 2〜3人 29品 172×172×50 3段
家族みんなで食べられるよう、和洋中のおせちを作りました。
家族の集いに華を添えられるよう、幅広い年代に受け入れられる味付けになっています。
京のおせち
商品名 価格(税込) 対象人数 品目数 重箱サイズ(一段当り外寸) 段数
花籠 12,600円 2〜3人 29品 直径216×55 1段×2組
花を生ける様に29品目を竹籠に詰合せました。色々な味を少しずつ楽しめるオードブルおせちです。
八坂 10,500円 2〜3人 32品 182×158×43 3段
亀甲の手桶三段重に、色とりどりの祝い料理を32品目詰合せ、少家族で楽しんで頂けるよう仕上げました。
15,750円 3〜4人 38品 178×178×50 3段
杉柄の三段重に38品目、山海の幸を彩り豊かに詰合せました。ご家族向けのおせちです。
千都 19,800円 4〜5人 40品 172×172×50 4段
杉柄の三段重に40品目を詰合わせました。
家族一人ひとりの幸せを願い、古くから愛され続けた祝いの品々を丹精に詰め合わせました。
21,000円 4〜5人 43品 178×178×50 4段
朱赤の四段重に味わい深い料理43品目を詰合せました。
華やかに晴れやかに都のお正月を飾る一品です。
朱雀 31,500円 5〜6人 52品 210×210×52 4段
金縁の四段重に52品目、食材一つ一つを拘って選び、丁寧に仕上げた極上の味わいを詰合せました。

厳選された食材の数々


  • 鰤西京焼き

    鰤の切り身を西京味噌にじっくりと漬け込み、香ばしく焼き上げました。


  • 鰤の子煮

    鰤の卵を風味豊かなだしで、花が咲くように炊き上げました。


  • いくら

    北海道産の新鮮な鮭から。口に皮が残らない柔らかさが特徴です。


  • 数の子

    粒の揃った数の子を厳選。一晩かけて塩抜きし、鰹だしでしっかりと。


  • 黒豆艶煮

    丹波黒大豆をじっくり時間をかけて丁寧に煮含めました。


  • お煮〆

    利尻産の昆布だしと枕崎産の鰹だしをたっぷり含ませた味わいです。

お客様の声

お客様・家族で完食しました。購入おせちでは初めての事です。
一時期、家で作る分では足りず様々なおせちを購入していましたが、お客様も減り家族も独立したので、ここ数年は手づくりのみでした。ところが、今年は娘の出産の為準備ができず初めてのお店で「桂」を購入しましたところ、薄味の大変美味しいおせちで、今までの見た目だけのお飾りで買っていた購入おせちのイメージが一新されました。もちろんお客様・家族で完食しました。購入おせちでは初めての事です。

オーソドックスな和風おせちが好きなので満足です。
夫婦2人で正月3が日を過ぎて4日までゆっくりちょびちょび食べました。品目も多くて、味もいいので飽きずに完食できました。オーソドックスな和風おせちが好きなので満足です。重箱もよく見ると紙製なのですが、全く気になりませんし、紙製なので捨てる時も気を使わなくてよく楽ちんでした。来年も頼もうか、と今から考えています。

金額以上のおせちに見えたようで、本当に喜んでくれました。
お正月、帰省できない代わりに、実家にいる祖母、母の二人に送りました。量もちょうどよく、また味付けも京風の薄味で、塩分控えめにしている祖母の口にも合い、大変喜んでくれました。いろいろなものが入っているので、二人分のおせちを作ると材料が余ってしまうので、それも良かったようです。金額以上の商品に見えたようで、本当に喜んでくれました。来年ももし必要性があれば、利用したいと思います。ありがとうございました。

3年連続でこちらのおせちを注文。
味に当り外れがなく満足できる品です。今年で3年連続の注文です。お正月ようですから、もしもの時を考えて30日に届けてもらい。常温で1日(寒い部屋)丁度お正月に頂くという手順です。昨年も実家用購入今年も購入。あっさりしていて義理父母〜息子まで好評です。毎年2日ごろまでに完食です。

お召し上がり方

商品は画期的な独自の「特殊冷凍法」を開発。おいしさを逃さず冷凍にしてお届けし、ご自宅の冷蔵庫で解凍していただくだけで、つくりたてのおいしさをお楽しみいただけます。

  • 1.お届け:重箱に盛り付けて、冷凍状態でお届けします。
  • 2.解凍:ラップにくるんで冷蔵庫へ。17時間が解凍の目安です!
  • 3.正月:お召し上がり2〜3時間前に解凍具合をお確かめください。解凍されれば、華やかでおいしい「祝い重」の出来上り!
おせち